Besan ke laddu banane ki vidhi कैसे बनाए ladoo ये सवाल आप के मन में जरूर आया होगा हलवाई जैसे बेसन लड्डू घर पर क्यों नही बन पाते है बनाने की पूरी विधि आप से साझा करेंगे
बेसन के लड्डू बनाने की विधि
इन सभी की जानकारी आप से साझा करेंगे।
क्योकि मेरा व्यवसाय ही यही है तरह तरह के व्यंजन बनाना और बनवाना।
बाजार या मार्केट में बेसन के दाने दार लड्डू मिलते हैं उसका सही तरीका और पड़ने वाली सामग्री, भी आप को बताएंगे ।अगर आप को सही तरीका बनाने का पता है तो उसे साझा जरूर करना चाहिए।
बेसन लड्डू हो या कोई औऱ व्यंजन
उससे नए लोग उस रेसिपी से नया आविष्कार करते हैं
नए तरीके की मिठाई या लड्डू का निर्माण होता है ।
पारंपरिक बेसन के लड्डू को बनानें का तरीका व सामग्री को पढ़ें ।
1 kgm की सामग्री
- बेसन – 300 ग्राम
- देशी घी – 200 ग्राम
- खिला दाना शक्कर – 500 ग्राम
दाने दार लड्डू कैसे बनता है
- बेसन भूनते समय गैस की फ्लेम को बिल्कुल धीमा कर लें ।
- तेज आँच में बेसन लड्डू सोंधे और स्वादिस्ट नही बनते हैं,
- इस लिए बनाते समय आँच को धीमा कर लें ।
- कढ़ाई को गैस पर चढाए देशी घी डाल कर पिघला लें ।
- घी के पिघलने पर बेसन छान कर डालें ।
- बेसन को लगातार चलाते रहे वरना बेसन नीचे से जल जाएगा ।
- बेसन को तब तक भूने जब तक बेसन भुनने की महक ना आने लगे ।
- गैस स्टोव को बंद कर लें
- और 10 से 15 मिनट तक बेसन को कड़छी से चलाते हुए सामान्य तापमान पर कर लें ।
- सामान्य तापमान होने पर खिला दाना शक्कर डाल कर अच्छे से मिला लें
- ध्यान रहे लड्डू के लिए बेसन को ठंडा कर लें।
- Besan ke Laddu banane ki vidhi जल्दबाजी न करें
- बाजार में बड़े ही आसानी से खिला दाना शक्कर या भुररा शक्कर के नाम से ले लें ।
- बेसन के लड्डू बांधने के लिये तैयार है
- हांथो और उँगलितों कि सहायता से दबा कर मन चाहे आकार में ladoo बना लें।
आप चाहें तो लड्डू में काजू के टुकड़े भी डाल सकते है और पिस्ता से सजा लें
बेसन लड्डू रेसिपी का वीडियो देखें
बेसन के लड्डू बनाने की विधि का व्यवसाईक तरीका आप से साझा किया है
besan ladoo की रेसिपी आप को कैसी लगी कमेंट्स कर बताए इस तरह से अगर आप बनाएंगे तो बाजार की तरह दानेदार बनेंगे। आशा करता हूं कि आप को लड्डू की रेसिपी पसंद आई होगी।